tantawawaEL ALTO, Bolivia (AP) — ¿Y si en los altares por el Día de Muertos no solo hubiera fotos de los parientes fallecidos, sino algo más real? Es lo que está haciendo un artista en Bolivia.
Las tradiciones para recordar a los difuntos atraviesan varios países latinoamericanos, cada uno con similitudes y particularidades. El artista plástico boliviano William Luna quiso diferenciarse y añadió un punto de realismo a los panes que se venden en estas fechas: tallar de la forma más fiel posible una pequeña carita de los familiares que ya les dejaron y que va colocada sobre la masa.
Lo habitual en Bolivia para estas fechas es preparar un pan con la silueta de un cuerpo humano y con una careta, que a veces representa un rostro genérico y a veces simula personajes conocidos de la vida pública o de la ficción. Se llama tantawawa, una combinación de dos palabras aymaras: tanta, que significa pan, y wawa, bebé.
Las tantawawas forman parte del folclor boliviano y se cree que unen a los vivos con los muertos. Ese pan se comparte con la comunidad, así como otros alimentos, bebidas y dulces con los que las familias esperan el regreso de los seres queridos. El 2 de noviembre, el día de Todos Santos, los cementerios se colman de visitas a los que partieron y el pan se despacha y entrega a cambio de oraciones.
La apuesta particular de Luna, de 40 años, es que sus tantawawas se parezcan realmente a los difuntos. Él realiza tallados personalizados a pedido de sus clientes.
“La idea original de todo esto es volverse a encontrar con la persona que ha partido hace mucho tiempo, volverlo a ver. Aunque sea de esta forma, que no está aquí, en físico”, compartió.
Cuando perdió a su madre, quiso hacer un homenaje en el primer año de su muerte en 2017 y ahí empezó todo. Primero, diseñó una careta que la representaba a ella y ahora espera llegar a más familias al vender sus propuestas en mercados populares.
El artista inicia el trabajo con un poco de arcilla y va moldeándola con estecas —unas herramientas de plástico que parecen cuchillos con diferentes puntas—, mientras mira desde su celular la foto del difunto para copiar los rasgos. El proceso, que en total demora una semana y solo le permite hacer una pieza por vez, replica la figura en un molde de goma del que luego saca la careta hecha con yeso. Para finalizar, la familia Luna ayuda con el pintado.
“Las familias nos piden que la careta sea lo más exacto posible a su difunto querido, por eso yo me baso en las peculiaridades que cada persona tiene, todos tenemos rasgos especiales”, mencionó Luna.
Sus caretas personalizadas se venden junto con otras más tradicionales de hombres, mujeres, niños, bebés e, incluso, mascotas. Otros artesanos han ido introduciendo novedades como rostros que representan a personajes del cine, como el superhéroe Deadpool, o los dibujos animados de la película “Intensamente”.
“El fin es seguir atrayendo a los niños, a las nuevas generaciones... Que compartan con sus padres y tengan su tantawawa”, contó la vendedora Julia Alanoca, para quien las ventas fueron bajas al inicio de la semana pero mejoraron a medida que se acercaba el día de Todos Santos.
El antropólogo Milton Eyzaguirre, del Museo Nacional de Etnografía y Folklore, explicó a la AP que no hay registros exactos del origen de la tantawawa, pero se la relaciona con el periodo prehispánico. También se preparaban entonces, aunque “con harina de quinoa”.
“Y, obviamente, se transformó cuando llegaron los españoles, porque estas tantawawas comenzaron a hacerse con harina de trigo”. Se fusionó con antiguas tradiciones de indígenas, que creían en una vida después de la muerte. La idea es que los seres queridos fallecidos regresan por un día para compartir con los vivos la mesa que estos dejan servida, incluyendo la tantawawa.
“Nuestra tradición señala que las almas llegan de hambre y sed y es por eso que las familias los esperan con comida”, señaló Eyzaguirre.
Y, ¿qué tiene que ver una wawa (bebé) con el pan que se ofrece a los muertos?
“Eso es fundamental, porque es igual a la renovación de la vida”, recalcó el antropólogo, explicando la relación de esta costumbre con el ciclo agrícola. “Los difuntos están en el subsuelo, en la tierra, por eso se lo relaciona con las plantas que están por nacer... También con que traen lluvias”, mencionó. Es otra de las particularidades del país al celebrar el día de muertos.
Por eso, las festividades en las zonas rurales andinas de Bolivia se prolongan hasta febrero. Hasta que llegan los carnavales.
By  PAOLA FLORES
(Foto AP/Freddy Barragan)
votantes GrammyNUEVA YORK (AP) — La música country se ha convertido en una fuerza dominante , infiltrándose en la corriente principal de la música pop. Y artistas que antes no habían sido asociados con el género, como Beyoncé y Post Malone, han lanzado recientemente álbumes de country.
Han sido populares, pero sus perspectivas en los Grammy siguen siendo inciertas.
El hito de Beyoncé , “Cowboy Carter”, volvió a centrar a los artistas negros en la historia de esta música y la convirtió en la primera mujer negra en alcanzar el número uno en la lista de álbumes country de Billboard.
“A Bar Song (Tipsy)” de Shaboozey es la canción más importante del año, habiendo pasado más semanas en el n.° 1 del Billboard Hot 100 que cualquier otra: combina su acento con el familiar sample del éxito de rap de 2004 de J Kwon, “Tipsy”.
Este verano, siguió los pasos de Beyoncé y se convirtió en el segundo artista negro en encabezar las listas de sencillos pop y country de Billboard al mismo tiempo.
Y Post Malone hizo una transición sin esfuerzo al mundo del country, pasando tiempo en Nashville, tocando en el Grand Ole Opry y dominando las listas de éxitos con “I Had Some Help”, su colaboración con Morgan Wallen.
A pesar de todo el éxito, ¿serán recompensados ​​estos recién llegados al country cuando se anuncien las nominaciones a los premios Grammy la semana que viene? A continuación, se ofrecen algunos datos clave que conviene saber.
¿Cuáles son las categorías por país de los Grammy?
Existen cuatro categorías principales de los premios Grammy para la música country: mejor álbum country, mejor interpretación country en solitario, mejor interpretación country de dúo o grupo y mejor canción country. Esta última se otorga a los compositores.
Cada categoría reconoce cinco obras nominadas.
¿Quién se presentó en las categorías de país?
Beyoncé, Shaboozey y Post Malone han sido nominados en las cuatro categorías principales de música country, incluyendo álbum country del año por “Cowboy Carter”, “Where I've Been, Isn't Where I'm Going” y “F-1 Trillion”, respectivamente. No tienen nominaciones garantizadas, aunque cada uno de ellos ha presentado su candidatura en varias otras categorías que honran el pop, el R&B y la música americana y también compiten por el reconocimiento a mejor álbum, mejor disco y mejor canción del año.
“Texas Hold 'Em” de Beyoncé ha sido nominada en la categoría de canción country. “16 Carriages” está nominada en la categoría de interpretación country en solitario y en la categoría de interpretación country en dúo o grupo, “ll Most Wanted”, su dueto con Miley Cyrus, ha sido nominada.
En el caso de Shaboozey: “A Bar Song (Tipsy)” está nominada en las categorías de canción country e interpretación country en solitario. “My Fault” con Noah Cyrus está nominada en la categoría de interpretación country en dúo o grupo.
Y por último, para Post Malone: ​​“I Had Some Help” con Wallen está nominada en la categoría de canción country y presentación de dúo o grupo country. “Yours” es su candidatura en la categoría de presentación country en solitario.
Es probable que se enfrenten a algunos de los nominados a mejor álbum country de los Premios de la Asociación de Música Country de 2024, que incluyen "Fathers & Sons" de Luke Combs, "Leather" de Cody Johnson, "Deeper Well" de Kacey Musgraves y "Higher" de Chris Stapleton, así como otras estrellas que han lanzado álbumes que son elegibles para una nominación al Grammy, entre ellos "Whirlwind" de Lainey Wilson .
¿Es probable que Beyoncé consiga una nominación al Grammy en las categorías de países?
Beyoncé no recibió ninguna nominación por “Cowboy Carter” en los premios CMA de 2024, una decisión que la estrella de country Mickey Guyton calificó de desalentadora y que podría reflejar las formas en que opera la industria de la música country de Nashville. ¿Podría suceder lo mismo en los Grammy?
“Muchas veces, en la música country, si estás lanzando un disco country, necesitas (no necesitas, pero es beneficioso para ti) invertir en la comunidad y mostrarte realmente ante esa audiencia para que la comunidad sienta un vínculo contigo”, dijo Guyton. “Nashville es muy, muy, muy… es casi un club y es una comunidad. Y la gente… siente que necesita conocerte. Y eso fue definitivamente un factor. Aun así, no deja de ser decepcionante”.
Si Beyoncé recibe una nominación al Grammy al mejor álbum country, se convertirá en la segunda artista negra en lograrlo (Guyton fue la primera por su debut de 2022, “Remember Her Name”).
El músico country BRELAND, que vota tanto en los CMA como en los Grammy, señala las diferencias entre ambas entregas de premios.
“Nashville en general es una comunidad en la que, cuando llegas a la ciudad, pagas tus cuotas. Y siento que así es como funciona el sistema. Así es como funciona la radio country”, explicó . “Viste a Post Malone congraciarse con la comunidad aquí en Nashville, lo que creo que contribuyó a que consiguiera algunas de esas miradas. Sabes, Shaboozey fue nominado (en los CMA), pero también lo viste tocando en el festival CMA y en un montón de estos festivales country”.
En el caso de Beyoncé, “el hecho de que no esté aquí (en Nashville) probablemente no le ayudó a conseguir la nominación”, continuó. “Ha hecho un gran trabajo ayudando a cambiar la narrativa de la música country, y me sorprendería que no la reconocieran de algún modo en los Grammy. ... Los miembros con derecho a voto de los Grammy probablemente serán un poco más receptivos a eso que la gente del lado de los CMA”.
Maura Johnston, escritora musical independiente y profesora adjunta del Boston College, dijo que Beyoncé “a menudo es víctima del síndrome de la poppy alta, donde es tan buena, tan genial y tan, como si estuviera en otro nivel que el resto”, la reacción instintiva es “honrar algo más”. La raza también es un factor a considerar, ya que los artistas negros rara vez son reconocidos en las categorías de música country.
“Deberían nominarla porque es un logro artístico. Es una forma de que la gente reciba un curso intensivo sobre la historia de la cultura americana”, continúa. “Pero también sé cómo se siente el country con los extranjeros”.
Por otro lado, Johnston argumentó que los votantes de los Grammy podrían intentar corregir el rumbo de la decisión tomada por los CMA y asegurarse de que ella reciba nominaciones. “Sería un buen gesto de aprobación y una buena constatación de que, sí, el negocio de la música es bastante grande y tenemos que deshacernos del parroquialismo que puede dominar”, dijo.
¿Cuáles son las perspectivas de Post Malone para los premios Grammy en las categorías country?
"Sólo a juzgar por la reacción de la radio rural hacia él, creo que él podría tener la mejor oportunidad de los tres", dijo Johnston.
“La radio es un elemento crucial en la industria de la música country”, y Malone está jugando ese juego, afirma. “El álbum… tiene muchos cameos de, digamos, todo el mundo en la música country”, añadió. “La posibilidad de que lo nominen solo por la gente con la que colaboró ​​es muy alta”.
Entre ellos se encuentran Hank Williams Jr, Tim McGraw, Dolly Parton, Combs y Wilson. "Creo que tiene más posibilidades de recibir una nominación a álbum country del año.
Johnston dijo que cree que la inclusión de “I Had Some Help”, en la que colabora Morgan Wallen, podría ser un obstáculo en los Grammy, donde comportamientos pasados ​​—como arrojar una silla desde un tejado de Nashville cerca de dos agentes de policía y utilizar un insulto racial en un vídeo de 2021— significan que “sigue siendo un poco radiactivo”.
A pesar de tener algunas de las canciones y álbumes más importantes de los últimos años, Wallen nunca ha sido nominado a un Grammy. (En el show de febrero, su single “Last Night” fue nominado en la categoría de mejor canción country, pero no ganó. Wallen no habría recibido un trofeo de todos modos: se entrega solo a los compositores).
En general, considera que Malone tiene asegurada alguna nominación, en particular aquellas que no incluyen a Wallen.
¿Cuáles son las posibilidades de Shaboozey de ganar un Grammy?
Por muy bueno que sea el álbum de Shaboozey, es mucho más probable que la estrella del country sea reconocida por su gran éxito, "A Bar Song (Tipsy)".
"De alguna manera se basa en la premisa de 'Old Town Road'", dice Johnston, señalando el sencillo revolucionario de Lil Nas X.
“A Bar Song (Tipsy)” llegó al número uno tanto en las listas de música country como en las de todos los géneros, señala. “Es un momento que cruza géneros y es una buena canción. También es country clásico”.
Shaboozey “fue el primer artista negro masculino en llegar al número uno en canciones country y en las radios country”, dijo Johnston, “Así que creo que es una buena señal que, ya sabes, la radio lo haya aceptado”.
Quizás los Grammy hagan lo mismo.
Gary Gerard Hamilton contribuyó a este informe.
María Sherman
Periodista musical
Hello KittyCIUDAD DE MÉXICO (AP) — Mide apenas tres manzanas de alto y es originaria de los suburbios de Londres, pero a sus casi 50 años Hello Kitty tiene todo un imperio mexicano.
La chica creada por la diseñadora japonesa Yuko Shimizu, y que tiene a un gato como mascota, posee en México una sólida base de fans que compran todo tipo de artículos con su imagen: ropa, joyería, productos de higiene personal, juguetes y maquillaje que se venden en supermercados, tiendas departamentales y mercados callejeros. También hay cafés dedicados a ella en los que hay que reservar con antelación.
A diferencia de personajes como Mickey Mouse o superhéroes, Hello Kitty surgió desde un inicio como un personaje meramente comercial para adornar productos, aunque ahora ya tiene series animadas.
Sanrio Co., la empresa matriz de Kitty con sede en Tokio, acumuló una ganancia anual de 17.600 millones de yenes (118 millones de dólares) en el año fiscal que finalizó en marzo, más del doble que el año anterior, sobre casi 100.000 millones de yenes (671 millones de dólares) en ventas.
Entre abril y junio de este año, sus ventas aumentaron un 42 % con respecto al año anterior.
The Associated Press envió mensajes a Sanrio Co. para conocer más del mercado de Latinoamérica y México, pero no obtuvo respuesta.
Estos son algunos de los puntos más emblemáticos de la fiebre por Hello Kitty en México, el icono que cumplirá medio siglo de vida el 1 de noviembre.
LA CARRERA
Quizá una de las expresiones más claras del entusiasmo que genera Hello Kitty es la carrera anual Hello Kitty Fun Run que este año, en su séptima edición, convocó a 10.000 participantes en Ciudad de México. Los corredores no llegaron solos, iban en muchos casos con familiares y amigos y buena parte de ellos llevaba ropa y artículos de Hello Kitty.
La carrera surgió cuando Francisco Estrada, director general de Fhinix Sports, recibió una publicación de una amiga sobre una competencia similar en Japón. Quiso replicar el formato: una carrera de cinco kilómetros y una caminata de tres kilómetros. Actualmente, también se hace una carrera de 10 kilómetros.
“No sabíamos qué impacto iba a tener el proyecto en México”, dijo Estrada.
El primer año la convocatoria era para 5.000 participantes. Las inscripciones se agotaron en días, por lo que agregaron 1.000 cupos más. La pandemia no frenó carrera; la llevaron a formato virtual durante dos años. Este año se corrió el 13 de octubre.
Está abierta a hombres y mujeres, aunque más del 90% de las participantes son mujeres.
“La caminata sobre todo está enfocada en la familia”, dijo Estrada. “La mayor parte de los fans o las fans de Kitty son mujeres de arriba de 30 años que quizá vivieron mucho al personaje en su infancia y su juventud”.
Incluso hay quienes vienen desde afuera de Ciudad de México, excorredores olímpicos y fans de más de 50 de años que siguen a Hello Kitty desde que surgió la marca.
“Cuenta con todos los aspectos técnicos que tiene que tener una carrera, hay cronometraje electrónico, está perfectamente bien montada la salida y la meta, hay hidratación cada dos kilómetros y medio, se le entrega medalla a todos los participantes”, explicó Estrada.
Una de las corredoras orgullosa con su medalla fue la enfermera Itzel Ramos, de 36 años, que corrió los cinco kilómetros con un enorme peluche de Hello Kitty de varios kilos de peso. “Cada año la corro y cada año traigo el peluche de Kitty”, dijo.
No muy lejos estaba Guadalupe Manzano, de 34 años, una médica veterinaria e investigadora en el Instituto de Cardiología que ha participado desde la primera edición. “Se ha hecho muchísimo más popular, ahorita hasta se vienen más producidos, más diseñados”, dijo Manzano quien corrió con un traje tejido a mano con tutú y gorra con Hello Kitty y personajes de Sanrio que comenzó a crear con su madre hace casi un año.
Este año habrá una primera edición de la carrera en Guadalajara el 10 de noviembre y hay planes para ampliarse a Monterrey el próximo año.
EL MERCADO CALLEJERO
En redes sociales abundan los videos de personas maravilladas al visitar un mercado callejero o tianguis —como se les llama en México— dedicado a Hello Kitty, donde se pueden encontrar todo tipo de productos artesanales, desde galletas a espejos cortados a mano, calcomanías, bolsos, termos y lápices.
Uno de los más solicitados son las paletas heladas con forma de Hello Kitty. Son creación de Mar Silva, una ingeniera en alimentos y chef repostera, de 35 años, que tiene un tatuaje de Hello Kitty en el brazo. Surgieron gracias a un molde que compró pensando que le serviría para hacer panqueques.
Silva es una de las primeras vendedoras del tianguis, integrado principalmente por mujeres. Al principio, ofrecían sus productos de Hello Kitty en bazares y exposiciones de cultura pop, pero con la pandemia comenzaron a hacer sus entregas en el metro hasta que las autoridades de la ciudad las retiraron. El siguiente paso fue la calle, a un costado de la estación del metro Chabacano, en la capital. Su fama se extendió más allá de México.
“Apenas hace poco vino una chica de Colombia. Vienen de Estados Unidos, hace como un mes una chava que venía de París”, dijo Silva, quien también ofrece repostería y sodas italianas con la temática.
Judith Zamora, de 49 años, es otra vendedora con un tatuaje de Hello Kitty. Comenzó ofreciendo productos en su casa y abrió su puesto en el tianguis hace unos meses.
“Si tú llegas algún día a ver mi casa, completamente es de Hello Kitty, incluyendo cubiertos, enseres de cocina, todo...”, dijo Zamora quien es fan desde niña. “Ahorita es la época dorada”.
El tianguis de Chabacano no es el único lugar con productos de Hello Kitty en Ciudad de México, hay otro en la alcaldía Iztacalco y edificios en el centro histórico con pisos enteros con mercancía, y también piratería.
Carlos García ya ha visitado el mercado de Chabacano unas 10 veces. En esta ocasión, el empleado de una empresa de tarjetas de crédito iba acompañado de su hermano. “Ahora sí que lo que busques hay de Kitty, lo que quieras, cosas muy raras”, comentó.
EL CAFÉ
México es de los pocos lugares del mundo donde se puede beber en un café oficial de Hello Kitty. Y no es en un solo local, ya son tres.
Carolina Castellanos y Mauricio García, fundadores de Hello Kitty Café, tenían un restaurante de postres japoneses con el que crearon una campaña de crepas japonesas en asociación con Sanrio en 2019.
“La verdad es que iba a ser una colaboración temporal y se extendió dos o tres años”, dijo Castellanos.
El primer local abrió en el centro comercial Carso en 2021, al año siguiente se inauguró uno en el sur de la ciudad, en la zona de San Ángel, y en mayo de este año abrió el tercero en la zona turística de Cancún, inspirado en los cenotes locales.
El menú cuenta con comida salada, dulce, mocktails y barra de café. Sirven desayunos, comidas, platos fuertes, menú infantil, menú vegetariano, vegano, keto, sin gluten y muchos postres. La característica es que todo tiene uno o varios detalles de Hello Kitty, incluidos productos de temporada como su pan de muerto, que se coloca en los altares del Día de Muertos en México.
“Hay todo un equipo detrás, no es sólo un chef, sino varios”, dijo García “Trabajamos constantemente para que salgan con el mayor estándar de calidad y de estética”, añadió.
Los fundadores destacaron el diseño de los cafés. “El concepto que nosotros tenemos es un estilo mucho más sofisticado high end (de lujo)”, dijo Castellanos. “Quizá podría hasta describirse como no infantil, mucho más como elegante y sofisticado”.
Para el 50° aniversario abrieron un local temporal en el centro comercial Plaza Satélite, al norte de la ciudad, y lanzarán un postre de edición especial.
“Tenía muchísimas ganas de venir”, dijo al salir del café en Carso Claudia Siluehn García, de 39 años, dueña de un restaurante argentino en Ciudad de México. “Los precios son como elevados… Ven como experiencia, pero prepárate para pagar mucho”, advirtió, recalcando que le gustó lo que consumió allí.
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La periodista de The Associated Press Yuri Kageyama contribuyó a este despacho desde Tokio.
By  BERENICE BAUTISTA
(Foto AP/Aurea Del Rosario)
Nicky retiraNUEVA YORK (AP) — El cantante de reggaetón puertorriqueño Nicky Jam retiró su respaldo a Donald Trump en las elecciones presidenciales de 2024 un mes después de aparecer en un mitin del candidato.
Tony Hinchcliffe, un comediante que llamó a Puerto Rico “basura” antes de un abarrotado mitin de Trump en Nueva York, parece ser el catalizador.
“La razón por la que apoyé a Donald Trump fue porque pensé que era lo mejor para la economía de Estados Unidos, donde vivimos muchos latinos, vivimos muchos latinos, incluido yo, muchos inmigrantes que están sufriendo por la economía y él, siendo un hombre de negocios, pensé que era la mejor jugada”, dijo Jam en español, en una declaración en video publicada en su página oficial de Instagram.
“Nunca en mi vida pensé que un mes después iba a venir un comediante a criticar a mi país y hablar mal de mi país y por eso renuncio a cualquier apoyo a Donald Trump y me alejo de cualquier situación política. Respeto a Puerto Rico, Nicky Jam.”
Los representantes de Jam no respondieron de inmediato a la solicitud de comentarios de The Associated Press.
Los puertorriqueños que viven en la isla no pueden votar en las elecciones generales a pesar de ser ciudadanos estadounidenses, pero pueden ejercer una poderosa influencia sobre sus familiares en el continente, quienes sí son elegibles para votar.
Los efectos de los comentarios de Hinchcliffe se sienten en la isla y en otros lugares: uno de los artistas más grandes del planeta, la superestrella puertorriqueña ganadora del Grammy Bad Bunny, expresó su apoyo a la vicepresidenta Kamala Harris, poco después.
Bad Bunny, cuyo verdadero nombre es Benito Antonio Martínez, compartió el martes un video en su cuenta de Instagram en el que detalla los orígenes de Puerto Rico y la prominencia de sus habitantes en la política, los deportes y el entretenimiento. El texto del video decía: “basura”.
“Hemos estado luchando desde el primer día de nuestra existencia, somos la definición de corazón y resistencia”, escribió. “Aquí estamos, aquí estamos, y para aquellos que olvidan quiénes somos... no se preocupen, se los recordamos con orgullo”.
La actriz Aubrey Plaza respondió a los comentarios en los premios Innovadores de la revista WSJ el martes por la noche, diciendo que su abuela, si estuviera viva, respondería profanamente a la caracterización de Puerto Rico de Hinchcliffe.
“Sólo quería responder rápidamente a la broma racista que se hizo en el mitin de Trump sobre Puerto Rico, de donde es la mayor parte de mi familia”, dijo Plaza a los asistentes. “Afortunadamente, mi dulce abuelita no estaba aquí para escuchar ese comentario repugnante”.
Ricky Martin, quien anteriormente había apoyado a Harris, también se sintió ofendido por el comentario y dijo "eso es lo que piensan de nosotros" en Instagram.
Un representante de Anuel AA, otra famosa estrella puertorriqueña que apoyó a Trump el mes pasado, dijo que estaba de gira y no podía comentar sobre los comentarios de Hinchcliffe.
Jam, conocido por canciones como “Travesuras”, “Voy a Beber” y la colaboración con J Balvin “X”, expresó su apoyo a Trump el mes pasado en un mitin en Las Vegas , donde Trump pareció confundirlo con una mujer. “¡La superestrella de la música latina Nicky Jam! ¿Conoces a Nicky? Ella es sexy. ¿Dónde está Nicky?”, dijo.
Como resultado, la banda mexicana de pop-rock Maná retiró de las plataformas en línea su canción de 2016 con Nicky Jam, “De pies a cabeza”. “Maná no trabaja con racistas”, dijo el grupo en una publicación de Instagram en la que explicó la decisión.
Maná se reunirá con Harris en Las Vegas el jueves.
Berenice Bautista en la Ciudad de México y Adriana Gómez Licón en Rocky Mount, Carolina del Norte, contribuyeron a este informe.
María Sherman
Periodista musical
(Foto AP/Alex Brandon, Archivo)
AguachocolateCIUDAD DE MÉXICO (AP) — “Como agua para chocolate” (“Like Water for Chocolate”) está lista para presentar su historia de amor imposible y sabores milagrosos a una nueva generación.
La serie, que se estrena el domingo en el servicio de streaming Max, es la más reciente adaptación de la popular novela de la escritora mexicana Laura Esquivel sobre una joven con habilidades extraordinarias para transmitir sus sentimientos a través de la cocina en el México rural de principios del siglo XX.
Es protagonizada por Azul Guaita en el papel de la joven cocinera Tita de la Garza, Andrea Chaparro como su hermana Gertrudis, Ana Valeria Becerril como su hermana Rosaura, Ángeles Cruz como su querida nana y maestra cocinera Nacha, e Irene Azuela como la temible Mamá Elena de las Garza que, siguiendo la tradición familiar, impide que Tita se case, pues su destino es cuidar de ella.
Mamá Elena tiene unos cuarenta años, es viuda y debe enfrentar sola la Revolución Mexicana como la jefa de una hacienda. Es famosa por tener un carácter estricto e implacable.
“Nosotros queríamos entender el porqué de mamá Elena”, dijo Azuela el martes en conferencia de prensa en la Ciudad de México. “Conoció el fuego de la pasión, se sintió amada, se sintió que era correspondida, se sintió que era dueña de su vida y le fue arrebatada”.
Salma Hayek es una de las productoras ejecutivas de la serie, dirigida por Ana Lorena Pérez Ríos y Julián de Tavira, cuyo elenco lo completan Andrés Baida como Pedro Muzquiz, el amor imposible de Tita, y Louis David Horné, como el revolucionario Juan Alejandrez.
Las actrices se asesoraron con historiadores para retratar fielmente la época.
“Ésta es una historia de cambios, son cambios políticos dentro del país, pero también los cambios adentro de las casas y cómo las mujeres siempre hemos tenido que luchar para poder tener una voz o control de nuestro destino”, dijo Hayek, en una videollamada en vivo desde Nueva York durante la conferencia.
Desde su publicación en 1989, “Como agua para chocolate” ha cautivado al público mexicano e internacional. Su adaptación cinematográfica se estrenó en 1992, dirigida por Alfonso Arau y protagonizada por Lumi Cavazos, Marco Leonardi y Regina Torné convirtiéndose en un éxito de taquilla.
“Hay una gran fuerza en estas historias y la maravilla es que podamos voltear desde el 2024”, dijo Azuela. “A mí me gusta también pensar en el equipo de gente que hizo la película hace 30 años, era un México distinto… La posibilidad a regresar a esta historia desde donde estamos es un regalo”.
Hayek celebró la obra de Esquivel como un clásico.
“Nunca va a pasar de moda, porque siempre habla de la verdad y de cosas que nos impactan y que nos mueven a todos; y lo que es súper interesante, es la interpretación de las nuevas generaciones”, señaló.
Celebró que exista un furor por la cocina mexicana en el mundo.
“Para mí, también ésta es una oportunidad de romper muchos estereotipos; somos unos artistas de la comida, desde que la sembramos”, dijo Hayek. “Tenemos la tierra mágica que le da un sabor diferente, tenemos la creatividad, la imaginación, para crear platillos sofisticados”.
Contó que su madre, quien es de origen oaxaqueño, no le quiso enseñar a cocinar, pues sabía que preparaba cosas demasiado deliciosas y la gente la iba a tener todo el tiempo en la cocina. A su hija Valentina, dijo, le gusta su caldo de pollo en fideo. Chaparro señaló que el pollo también es una de las recetas favoritas de su familia, sólo que en salsa de tomate.
Guaita aprendió a moler en metate para la serie.
“Para nosotros, la comida es un vehículo a la evocación, a llenar todos los sentidos y es el poder de la alquimia. Estar en la cocina es darte ese poder de la alquimia, es ser hechicera, ser bruja, ser científica, es crear para compartir, es crear para alimentar, no nada más el cuerpo, sino también, el alma”, dijo Cruz, quien es originaria del estado de Oaxaca.
By  BERENICE BAUTISTA
(Foto AP/Eduardo Verdugo)

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